Фестиваль-конкурс «Возрождаем традиции. Покров»

Студентки и преподаватели специальности «Поварское и кондитерское дело» колледжа «Добрая школа на Сольбе» приняли участие в 19-ом Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров», который прошел в Зале церковных соборов Храма Христа Спасителя.

Традиции фестиваля объединяют обучающихся светских и православных школ и колледжей, а также преподавателей профильных учебных заведений и профессиональных поваров, технологов производств и фермеров, которые демонстрируют свои кулинарные шедевры, делятся знаниями об истории и приготовлении блюд праздничного стола.

В этом году конкурс гастрономического искусства стал самым крупным за всю историю проведения. В соревнованиях приняли участие более 400 участников и более 200 наставников, среди которых успешно выступила команда колледжа «Добрая школа на Сольбе».

Девочки соревновались в номинациях: «Сервис», «Тесто», «Соления», «Текстиль», «Арт-Декор». На конкурс были представлены не только выпечка, соления и другие кулинарные произведения, но и изделия вышивальной мастерской – фартук, скатерть, набор салфеток и прихватки с тематической осенней вышивкой. Столы были оформлены сольбинской керамической посудой, благодаря чему выглядели особенно ярко, нарядно и по-домашнему уютно.

Работы сольбинских студенток заняли призовые места: 1-ое место в номинации «Тесто. Калач» и 3-е место в номинации «Сервис. Оформление Покровского ярмарочного стола».

Поздравляем наших воспитанниц с заслуженными победами!