Победы на Международном гастрономическом фестивале
16-го мая в городе Серпухове в Парк-отеле «Воздвиженское» состоялся Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Пасха», который собрал более 200 участников из разных регионов России и зарубежья. На фестивале молодые повара и специалисты в области питания продемонстрировали свое кулинарное мастерство. Студентки Первого православного колледжа приняли участие в этом мероприятии уже в третий раз.
Они представили свои работы в трех номинациях: «Сервис», «Пасхальный кулич» и «Пасхальное яйцо». В двух из них («Сервис» и «Пасхальный кулич») получили серебряные медали.
Рассказывает студентка 2 курса София Боронахина:
«В нашей команде было шесть участников. В номинации «Сервис» мы должны были показать сервировку пасхального стола. В качестве сервировочной посуды использовали сольбинскую керамику. А самым необычным блюдом нашего стола был рюмерский пирог, испеченный по старинному рецепту. С этой целью даже специально сделали форму на заказ.
Для второй номинации мы испекли очень вкусный и душистый кулич, который красиво украсили.
А для третьей номинации мы вручную расписали пасхальные яйца.
Когда члены жюри подошли к нашему столу, мы три раза пропели «Христос воскресе из мертвых», а потом с легкостью рассказали о своих задумках.
Пока дожидались результатов конкурса, мы решили немного прогуляться по парку. По дороге нас встречали местные жители, а именно, белки, которые спокойно подходили к нам, будто ручные.
Также там были утки, дятлы, но они, к сожалению, были не такими приветливыми, как белки. Через некоторое время нас позвали на оглашение результатов.
Мы очень волновались, когда называли колледж за колледжем, участника за участником, ведь мы усердно трудились, готовясь к этому конкурсу. И вот наша команда получила 2 серебряных медали. Также нам подарили кулинарную книгу и поварскую доску.
Благодарим Матушку и благодетелей за эту поездку и за возможность показать себя в различных сферах деятельности. Выражаем благодарность нашим преподавателям и сестрам за помощь и поддержку. Благодаря вам мы добиваемся высоких результатов».
