Почему в некоторые дни поста запрещено растительное масло?

– Почему в некоторые дни поста запрещается употребление растительного масла? Не кажется ли Вам, что это уже перебор?

– Таких дней в Уставе Православной Церкви немного, в первую очередь, Страстная пятница – день воспоминания о крестных страданиях Христа Спасителя. В этот день, если позволяет здоровье, лучше вообще было бы не есть. Что касается растительного масла, то ведь Устав поста формировался на опыте монахов, которые тонко чувствовали, какие продукты отягощают плоть, а какие нет. Растительное масло, неважно какое, – оливковое, подсолнечное, тыквенное, льняное и прочие – это продукт, которого не существует в природе. Это искусственно выжатый продукт, технологический концентрат. Сколько масла в семечках или тех же оливках? Немного. Но мы это масло выжимаем и таким уже концентрированным продуктом питаемся. Поэтому, на мой взгляд, очень правильно и хорошо в некоторые дни строгого поста, когда это предусмотрено Уставом Церкви, отказаться и от подсолнечного масла.

Из книги иеромонаха Михаила (Чепеля) «Человек в поисках истины»