Участие в фестивале «Пир на Волге»

Уже в десятый раз в столице Золотого кольца прошёл фестиваль-гостиная «Пир на Волге». Это большой городской пикник, на который в Ярославль ежегодно съезжаются тысячи гостей и участников. В юбилейный год в море огромного фестиваля расположился уютный островок Николо-Сольбинского монастыря.

Мы привезли самое лучшее, что производится руками Сольбинских мастериц: уникальную керамику, платки, освященные на мощах святителя Спиридона Тримифунтского, вышитые изделия – иконы, броши, салфетки и воротники, вкусные пряники.

На площадке для фудтраков также работала наша команда, предлагая гостям попробовать сытные блюда из свежих продуктов с монастырской фермы. Повар разработал для этого случая специальное меню. Названия блюд говорят сами за себя: Cалат с Сольбинским сыром, сырные палочки из монастырской сыроварни, шницель по-Сольбински, овощи с монастырской грядки на гриле.

Современному человеку нравится подход к мероприятиям через творчество, добро и любовь к своим корням. Поэтому Островок Сольбинской обители в ярославском Парке Тысячелетия все два дня проведения фестиваля – 22 и 23 августа – привлекал очень много гостей. Кто-то дегустировал предложенное меню у фудтрака, другие приобретали нашу продукцию и с интересом распрашивали о древнем монастыре святителя Николая, который прячется в густых переславских лесах.

Проект «Пир на Волге» интересен и полезен для всех – и для гостей, и для участников, и для организаторов. Это место, где сохраняются старые традиции и зарождаются новые. Сюда приходят с друзьями или всей семьей, чтобы попробовать кухню ярославской области и блюда других регионов России, поучаствовать в кулинарных шоу, испытать силы на спортивных площадках. Каждый уносит с собой тёплые воспоминания и долгое яркое послевкусие.